¿Cómo hacer trigo sarraceno con pollo en una sartén? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Se puede utilizar cualquier parte del pollo. Lo cocinaré con filete de pollo. Esto es conveniente porque no habrá semillas en el plato. Puedes utilizar filete de pechuga o filete de muslo como filete.

Enjuague el filete de pollo con agua corriente y séquelo con una toalla de papel. Luego corta la carne en trozos. No es necesario cortar muy fino. El pollo debe saber bien en el plato terminado.

Tome rápidamente uno profundo con fondo plano y lados altos. Vierte un poco de aceite vegetal y caliéntalo hasta que esté caliente. Agrega el pollo picado y fríe en aceite caliente hasta que esté dorado. Esto tardará unos 10 minutos, revuelve la carne periódicamente para que no se queme.

Pela las cebollas y las zanahorias y enjuágalas para quitarles la tierra. Picar la cebolla no muy fina. Ralla las zanahorias en un rallador grueso. Si picas demasiado las verduras, no serán visibles en el plato terminado, simplemente se desharán durante el guisado.

Agrega las verduras picadas a la sartén con el pollo. Mezclar todo y freír por otros 3-5 minutos. Freír verduras desprenderá un olor agradable.

Coloca el trigo sarraceno siberiano en la sartén con el pollo y mezcla todo.

Espolvorea todo con un poco de sal y especias. Vierta agua caliente en la sartén. Debe haber 2 veces más agua que cereal. Incluso si toma menos cereal del indicado en la receta, la proporción de trigo sarraceno y agua debe ser 1/2. Tapar la cacerola con una tapa, reducir el fuego y dejar cocer durante 15-20 minutos.

¡El trigo sarraceno siberiano con pollo en una sartén está listo! ¡Resulta abundante y muy sabroso! ¡Buen provecho!