¿Cómo hacer trigo sarraceno con zanahoria y cebolla en una sartén? Prepare todos los productos necesarios según la lista. El plato es universal y sencillo, por lo que el conjunto de productos es mínimo.

Pelar las cebollas y las zanahorias y enjuagar con agua fría. Seca las verduras con toallas de papel.

Cortar la cebolla en cubos pequeños y rallar las zanahorias con dientes grandes. Alternativamente, las zanahorias se pueden cortar a mano en tiras finas.

Calentar aceite vegetal en una sartén. Es mejor utilizar una sartén con fondo grueso para cocinar trigo sarraceno. Es en él donde las verduras no se quemarán. Enviar las cebollas y las zanahorias a sofreír. A fuego alto, revolviendo constantemente, sofreír las verduras al grado deseado. Se pueden saltear ligeramente hasta que la cebolla esté transparente, o freír hasta que estén doradas. Freí durante unos dos minutos.

Enjuague el trigo sarraceno varias veces hasta que el agua esté limpia. Normalmente lo enjuago 2-3 veces. Coloca el cereal en una sartén con las verduras fritas. Extender en una capa uniforme y salar ligeramente.

Vierta agua fría en la sartén. Cubra con una tapa, después de hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine durante unos 20-25 minutos.

Durante este tiempo, el cereal absorberá agua y el trigo sarraceno estará completamente cocido.

Mezcle bien el trigo sarraceno preparado. Sazone con pimienta molida si lo desea.

¡Kasha de trigo sarraceno está lista!

¡Disfrute de su comida!